Здесь будет интересная информация об имбире. :)

Курица с имбирем и соевым соусом — тайский рецепт

курица с имбирем и соевым соусомЭтот оригинальный рецепт курицы мне посоветовала подруга, которая отдыхала в Тайланде. Получается действительно вкусно.

Ингредиенты:

  • Курица, нарезанная на кусочки — 400 грамм.
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • 1 чашка нарезанных грибов
  • Красный перец порошком или стручком (мелко нарезанный)
  • Имбирь, нарезать полосками 1 средний корень
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 небольшая луковка
  • 2 стебля зеленого лука, нарезанные
  • Листья кориандра для украшения
  • Растительное масло

Приготовление:

  1. Залейте масло в кастрюлю и доведите до кипения.
  2. Добавьте в масло чеснок и перемешивайте, пока он не станет золотистого цвета.
  3. Добавьте курицу и обжарьте почти до готовности.
  4. Добавьте соевый соус и перемешивайте, пока не закипит.
  5. Добавьте остальные ингредиенты и доведите курицу до готовности.
  6. Подается такая курица, как правило, с рисом. При подаче посыпьте блюдо нарезанными листьями кориандра.

Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьями!


Оставить комментарий

Comment