Здесь будет интересная информация об имбире. :)

4 рецепта вкусного кофе с имбирем

Имбирь — это богатая витаминами пряность с терпким вкусом, которая достаточно широко применяется в кулинарии. Если добавить немного измельченного корня в кофе, то ароматная жидкость приобретет совершенно иное звучание. Кофе с имбирем обладает необычным тонким вкусом и приятным ароматом, прекрасно бодрит и заряжает энергией. Кроме того, напиток нередко используется как эффективное средство для похудения. Давайте разберемся, как же правильно приготовить кофе с имбирем.

Простой рецепт приготовления кофе с имбирем

имбирный кофе - простой рецепт

Начните свое утро с имбирного кофе — помогите организму проснуться!

1. Чтобы получить вкусный бодрящий напиток с необычной терпкой ноткой нам понадобится чайная ложка хорошего молотого кофе, половина чайной ложки измельченного свежего имбиря, 200 миллилитров воды и сахар по вкусу.

2. Теперь можно заняться приготовлением кофе: в турке смешиваем его с натертым корнем, добавляем сахар и заливаем все компоненты холодной водой. В связи с тем, что имбирь делится своим вкусом значительно медленнее чем кофе, варить напиток следует на медленном огне. После появления пены необходимо накрыть турку блюдцем, снять ее с огня и дать кофе настояться в течение пары минут. Осталось лишь разлить напиток по чашечкам и наслаждаться его изысканным и необычным вкусом.

Кофе с имбирем, молоком и гвоздикой

Более сложный, но в то же время весьма гармоничный вкус имеет напиток, приготовленный из нескольких ингредиентов. Для такого кофе нам понадобится: 400 миллилитров воды и такое же количество молока, щепотка гвоздики, чайная ложка натертого имбиря, а также две чайные ложки молотого кофе. Смешиваем все ингредиенты, доводим жидкость до кипения и тут же снимаем ее с огня. Даем кофе немного остыть и добавляем в него молоко. Приготовленный по такому рецепту напиток можно подавать в охлажденном виде, используя для этого бокалы для глясе.

Кофе с имбирем по средиземноморскому рецепту

Для приготовления средиземноморского кофе необходимо большое количество ингредиентов, однако вкус этого потрясающего напитка однозначно того стоит. Итак, нам понадобится:

  • 3 столовые ложки кофе, желательного грубого помола;
  • половина чайной ложку измельченного имбиря;
  • чайная ложка корицы;
  • чайная ложка какао;
  • щепотка семян аниса;
  • немного апельсиновой цедры;
  • сахар по вкусу;
  • 400 миллилитров воды.

Чтобы приготовить удивительный напиток с насыщенным вкусом, который наполнит вас силами на целый день, нужно просто смешать все ингредиенты и довести их до кипения на небольшом огне.

Пряный кофе с имбирем по классическому рецепту

Напиток по данному рецепту повсеместно готовится в Индии, где имбирь добавляют практически во все блюда. Чтобы попробовать необычный кофе с пряностями, необходимо запастись следующим набором продуктов:

  • горстью гвоздики;
  • палочкой корицы;
  • щепоткой измельченного кардамона;
  • тремя листочками свежей мяты;
  • одним измельченным мускатным орехом;
  • стаканом молока;
  • столовой ложкой молотого кофе;
  • сахаром по вкусу;
  • стаканом воды.

Готовится индийский кофе следующим образом: сначала кипятим воду, затем добавляем в нее кардамон, мускатный орех, гвоздику и корицу и тщательно все перемешиваем. Теперь кладем в воду имбирь с мятой и снова ставим ее на огонь. Когда ароматная жидкость закипит, добавляем в нее кофе, даем напитку еще раз закипеть и вливаем молоко. Осталось лишь положить в кофе сахар и снять его с огня. Напиток должен настояться около пяти минут, после чего можно наслаждаться его изумительным восточным вкусом.

marinamel1985 для сайта ob-imbire.ru


Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьями!


Оставить комментарий

Comment